Cocinar con especias y condimentos puede ayudarte a darle más que un toque de sabor y color a sus comidas, pues tienen importantes aportes nutricionales y beneficios para nuestra salud general, descubra más sobre el maravilloso mundo de las especias y condimentos.
Estos son los beneficios de la Nuez Moscada en los alimentos.
La nuez moscada es uno de los condimentos más utilizados en todo el mundo, no solo por su delicioso sabor y aroma, sino también por su versatilidad para complementar preparaciones tanto dulces como saladas. Sin embargo, la evidencia científica muestra que esta especia también puede aprovecharse con fines medicinales.
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19 de noviembre es el Día Internacional del Hombre
Este 19 de noviembre se celebra el Día Internacional del Hombre. Un llamado a realizar chequeos médicos periódicos.
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Octubre 2021, mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama.
DIPROA Condimentos de Costa Rica se suma a la campaña de sensibilización sobre el cáncer de mama durante el mes de octubre con el siguiente mensaje:
Leer más…Las especias y condimentos, una fuente natural de antioxidantes y polifenoles.
La diferencia a cualquier receta que te atrevas a preparar probablemente la destaque las especias y condimentos que utilices para aderezarlo. Sal, pimienta y, sobre todo, distintos tipos de hierbas y productos en polvo. Pero, ¿sabías que algunas de esas especias que utilizamos para potencias olores y sabores deberían ser tenidas más en cuenta por…
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El pollo y la importancia en nuestra dieta.
El pollo se constituye como una fuente de proteína de alto valor biológico de vitaminas (del complejo B y vitamina A) y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo
Leer más…¡No bajes la guardia!
Las mascarillas deben utilizarse como parte de una estrategia integral de medidas para suprimir la transmisión y salvar vidas
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Cinco especias y condimentos sustitutos de la sal.
Como una alternativa saludable para aportar sabor a la comida sin necesidad de usar la sal, podemos utilizar las especias y condimentos. Además, hay una gran variedad de especias con aromas y sabores característicos, por lo que según la especia utilizada podemos dar un toque u otro a nuestras recetas.
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Frená la Ola
Bajo el lema “Frená la Ola”, este miércoles 26 de mayo a las 12 mediodía, sectores e instituciones invitan a todas las personas a sumarse a la siguiente iniciativa.
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7 de Junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.
Cuatro pasos básicos para asegurar la inocuidad de los alimentos en el hogar
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Cómo estimular tu sistema inmunológico naturalmente.
En tiempos en los que el mundo se enfrenta a la pandemia del nuevo Coronavirus, tener nuestro sistema inmunológico fortalecido es crucial y por eso es necesario incluir en nuestra dieta, alimentos que nos ayuden a fortalecerlo de forma rápida.
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¿Cómo debemos almacenar los alimentos de manera segura en casa?
Conservar de forma adecuada los alimentos nos garantiza más economía y salud, repase algunos aspectos básicos del correcto almacenaje de los alimentos en el hogar.
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Especias y Condimentos
Las especias y condimentos transforman las preparaciones comunes en productos finales que despiertan los sentidos del consumidor con aromas, colores y sabores, que innovan el placer con una excelente comida; lo mismo que permiten reducir el uso de sal.
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Condimentando y sumando sabor, sin añadir calorías de más.
Las especias y condimentos son parte de las cocinas de todo el mundo y por tanto están presentes en todos los hogares, o al menos en la mayoría de ellos aportando sabor y salud en cada bocado.
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15 Beneficios del Orégano
Descubre todos los beneficios que aporta esta maravillosa hierba muy tradicional en los hogares costarricenses.
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Ensaladas y su importancia en una dieta balanceada.
Las ensaladas verdes son un plato que combina muy bien con el estilo de vida de hoy en día. Son fáciles de preparar, hermanan muy bien con gran variedad de ingredientes.
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Achiote – Bixa orellana y la diabetes
La diabetes es una enfermedad de alta incidencia a nivel mundial, caracterizada por un desorden metabólico complejo, por lo que actualmente se buscan alternativas para controlar los altos niveles de glicemia.
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Revista digital especial para diabéticos.
La Semana Santa se caracteriza por una alta incidencia de eventos sociales y familiares, el común denominador en todas estas festividades es la disponibilidad de grandes cantidades de alimentos y de bebidas alcohólicas, en estas circunstancias ¿Cómo voy a cuidar mi Diabetes ante tanta tentación?
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Bicarbonato de Sodio.
Descubra todos los beneficios que le ofrece el Bicarbonato de Sodio.
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5 maravillosos beneficios de la semilla de Chía para su salud.
Nos encanta lo natural y disfrutamos de los alimentos que la naturaleza nos brinda para mejorar y expandir nuestra salud. A continuación hablaremos sobre la chía, un popular alimento que está siendo utilizado por todos los amantes de la alimentación sana e incluso en el mundo fitness.
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¿Cómo promover una alimentación sana?
Una alimentación sana y balanceada es un pilar para la salud integral de las personas de todas las edades. Los alimentos son nuestro principal combustible, por lo que se debe prestar particular atención a los hábitos alimenticios que seguimos.
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Todo lo que debes saber de la Albahaca.
Presente en múltiples platillos, la albahaca le da un toque especial a las comidas, además de aportar importantes beneficios a nuestro organismo, descubra en este enlace sus maravillosas propiedades.
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Descubre los beneficios de la linaza
La linaza es uno de los «súperalimentos» saludables que debes de conocer.
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El Achiote
Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre el Achiote: cuáles son sus propiedades y el provecho que obtenemos a través de su empleo, entre otras curiosidades.
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Clavo de olor
Seguramente conoces el clavo de olor o lo has visto en algunas recetas, descubre sus usos y beneficios, para que puedas aprovecharlo al máximo.
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El poder de la Cúrcuma
La cúrcuma es una planta medicinal, perteneciente a la misma familia que el jengibre, explore sus diversos usos en la siguiente nota informativa.
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Bicarbonato de Sodio, una maravilla eficiente y económica para su hogar en tiempos de pandemia.
Un producto que no puede faltar en los hogares costarricenses.
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El Ajo y sus múltiples beneficios.
Estos son algunos beneficios de incluir el ajo en una dieta sana y nutritiva.
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Cinco Poderosas Especias.
Las especias han sido desde tiempos inmemoriales parte fundamental de nuestra medicina natural.
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Distancia, Aislamiento y Cuarentena.
¿Conoces las diferencias entre aislamiento, distanciamiento y cuarentena? Guía informativa.
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productos que no representen un peligro para la salud pública, dando una confianza a nuestros consumidores
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